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| 30 April, 2012 | 一般 | (3 Reads)
清冷的早晨,路邊經常有餛飩攤子。全部家當包括,一個帶輪子的小平車,做成一個呈方形的案子,一頭嵌著鍋灶,一頭放著碗勺調料以及包好的餛飩,就近再放幾個小條桌和馬扎子。掌櫃通常是夫妻兩個,一個掌鍋,一個打下手。 一掀鍋蓋,隨著蒸騰的熱氣飄散出陣陣誘人的香味。老闆一邊敞鍋蓋添點涼水,澆一下沸騰起來的滾頭,一邊麻利地從案子下擱板裡拿出一撂碗,一擺溜放好,逐個蒙上一層保鮮袋,捏入一撮香菜、紫菜,蝦皮子,搾菜沫,勺入半碗大骨湯。再一次敞開鍋蓋,就用笊籬撈出煮好的餛飩,每個碗裡舀上幾個,勺上三兩勺,最後一勺再勻一下。五六個碗都裝得滿滿的了,汪汪晃晃的湯裡浮著薄得看得出餡來的餛飩,讓人擔心沒法端起來。還有最後上桌前的一道工序,老闆順手抓過一個香油瓶子,並不開蓋子,一下了倒過來,照著每個碗虛點兩下,動作快得一眨眼工夫。每個碗裡再放上一個湯匙。好了,餛飩來嘍— 雖然煮一鍋餛飩的時間不過五六分鐘,那些坐著等吃餛飩的,飢腸早被折磨得不行。餛飩一上桌,性急的抓起匙子舀一個先扔進嘴裡,先解解饞。但是很快發現,餛飩在他嘴裡顛來倒去,並沒有順利地嚥下去。餛飩放左邊不是,放右邊也不是,嘴巴痛苦不堪地扭來扭去。餛飩太燙,不捨得吐出來,又沒法嚥下去。--最後嘴裡燙起了燎泡,眼淚都燙出來了。 斯文點的,用匙子撩拉數下,並很細心地調入醋、胡椒粉或者辣椒油,等溫度差不多了,再慢慢享用。 飯量小的,要一個小碗,三塊的,也就飽子。飯量大的,除了要個大碗,五塊的,還要再來一隻硬面火燒。哧哧溜溜地喝餛飩,卡吃卡吃地咬火燒,一會兒腦瓜門子上就涔出亮晶晶的汗了。火燒吃完了,餛飩喝得點水不剩,脊樑上也汗潤潤的,週身也暖和起來了。 仔細觀察餛飩攤的那只香油瓶,蓋子居然沒打開,只在正中鑽一個火柴桿粗細的小孔,老闆拿瓶子星星點點地那麼一虛應,燙面上也有幾滴清楚可數的油水,所以很長時間頗怪老闆的吝嗇。 直到有一回,我趁老闆不注意,自己搶過瓶子,使勁地抖擻了數下,很解氣地說,別不割捨的,多放點香油提提味。 老闆阻攔不迭地說,嗐!不能放多,放多就不香了。我開始不相信,細細一嘗,果然濃得蜜懷懷的,不是正味,那些豬肉的香味,大蔥沫的辛辣味,蝦皮的海鮮味,甚至骨頭老湯的香味,都掩蓋得無影無蹤了。我這才服了,原來這餛飩搭配也講究君臣佐使,學問大著呢。 文章來源:妖精寶寶 |穿青族女子 笑楚 | 潘昕的部落格 |於正 魚嗜水之歡 | Editor's Blog |愛是辣舞 | 非主流尚品 |二道茶飄香 | 中央大道 |一名 |

| 29 April, 2012 | 一般 | (4 Reads)
寫給333 佛曰:前世一百次回眸才換得今生的一次擦肩而過。那麼前世我們回眸了多少次才可以修得今生同在一個屋簷下共度四年的緣分。 ——題記 給妞妞 當我悠閒地跟著幫我拿著沉重行李的師哥走進宿舍時一眼就看到瘦小的你坐在床上喘粗氣。床邊堆積的行李似乎也在應和著你,為你臉上的汗珠歎氣。你之後一直感歎為什麼沒有人幫孤自一人拿著沉重行李的你。媽媽指著你對我說看別人這麼小就自己一個人來上大學。那個時候對你感覺的就是勇敢加堅強。 當我自告奮勇帶你們去東校領校服,卻沒找到路來回轉了好幾圈之後看到你不耐煩的表情,當時心就突地一下緊了起來,感覺我們似乎不會怎麼和諧的相處。後來大家熟悉之後我們之間卻沒有什麼特別的交集,以至於你是討厭我的這種感覺在我心裡開始落地生根。大家第一次約定一起出去吃飯的時候,我就提議要玩真心話遊戲。你根本就猜不到我是早就準備好借那個機會好好地解決內心的疑問。雖然你說不是討厭我,就是自己慢熱而已。但我面對你的時候還是格外小心,怕自己觸動你,怕看到你不耐煩的表情。 還好現在我們變得好好,可以抱著你親暱的叫你妞妞,可以和你故意很嗲的說話,可以和你單獨吃飯,和你一起課堂發表。你會在我一個人躲在樓梯口痛哭的時候披著外套一次次的過來安慰我,可能你不會知道那次你給的溫暖徹徹底底的打破了原本根深蒂固的心結。我一直記得那次你說的話,記得你抱著我說你永遠不是一個人,不要總覺得自己是一個人。 現在你談戀愛了,雖然我一直覺得你們的故事有點電視劇的色彩。但我真的很希望你能幸福,看你喝多在廁所吐的時候真的很擔心,所以親愛的妞妞,既然你勇敢的去追求了你的愛情就一定要勇敢的去追求你的幸福。 給大熊 我們被同一個師姐帶過來,被調進同一個班級,分到同一個宿舍。你是我在這所學校裡第一個認識的人,所以算是很大的緣分吧!我從來沒有說過吧!其實我真的很想成為像你這樣性格的人,所以和你走的很近。 可能人總是會因為太靠近自己的人受傷,所以那次我才會哭的那麼傷心,現在想來我是自私的,我只是一味的強調自己所受的委屈,卻忽略了你因為失戀而難受的心情,專門給你寫了安慰你的郵件就以為自己已經很關心你,所以才會在看到你發來的短信說我選擇在你最難過的時候傷害你時,我一下子就受不了了。現在我終於明白了,我帶給你的傷害遠遠超過給你的關心。冒然地加他的QQ號可能讓他誤會了你,雖然你一直說沒有關係但看到你難過的表情我是真的很內疚,在你最傷心的時候對你提出的要求得不到回應就默默地怪你,能夠原諒這樣的我真的很感謝你。 感情是越經過考驗越會變得渾厚,所以我們才會在那次事之後能夠更好的理解對方。你才會在我讓你那麼難受的時候還把你失戀的日記拿給我看,女孩的感情總會因為這樣情感的秘密變得堅固。你說你畢業要去相親,我也吵著要和你一起,固執的一廂情願的在宿舍宣佈你會喜歡像我這樣性格的男生,雖然你極力否認。 真的很奇怪,我們每天在一起說那麼多話,為什麼還是有話說。討論八卦,談自己的親人朋友,說自己的喜怒哀樂。似乎每天都有新鮮的話題。以至於現在我似乎沒有太多的話要說,因為我想對你說早就在你面前說過了,你總說我該說的不該說的都說。我不會掩飾自己的情緒,所以你一定能看出來我真的很喜歡和你在一起吧! 給小婕 我們之間說的最多的話題莫過於減肥,說你是我減肥的目標很開心吧!你曾經問我你在我心裡是不是就像姐姐一樣,你真的很自戀哎! 因為我真的因為你很鬱悶過,你是個什麼看上去什麼都不在乎的人,所以即便在你說出很傷人的話時,你也只是以為那是一種玩笑。可是我們不是同樣性格的人,所以明明被你氣的要死,看你一副毫不在乎的表情,我真的不想再理你了。上學期是我們過得最糾結的半年,如果你不出國,我真不知道該如何和你維持下去。還好你走了,讓我們可以用一年的時間去消磨完我們之間的矛盾。讓我有時間去回想你的種種好。 在我生病時陪我去醫院,難過的時候借我電腦讓我和姐姐聊天,心情不好時陪我一起出去吃飯,帶我去健身房體貼地幫我做好所有的準備,貪吃的時候提醒我自己在減肥,無意中聽到我打電話,用過來人的角度勸我要去珍惜身邊的人。我還是記得好多你的好。 我們是不同路的人,家庭,成長環境,對事情的看法都不相同。但生命中有那麼來來往往的過客更何況我們是同住一個屋簷的人。有人說要學會珍惜身邊的每一份友情,無論它是不是已經過去,無論它會不會有將來。所以希望我們都能學會去珍惜彼此的友情,也許它不會天長地久,也許會疏遠,但卻不會被遺忘。就像一粒種子,珍惜了可能就會在彼此心裡萌芽,發葉,開花,甚至結果。 等你回來的時候也許我已經去韓國了,所以我們能相處的時間真的不多了。我會記得你曾經帶給我的溫暖,所以我們約定到還能在一個屋簷下生活的時候,我們一定要好好地相處,你曾許諾等我減肥成功時會送我漂亮的裙子,不要忘記了,不要到時不認賬啊! 給和也 我們曾經是多好的朋友,彼此訴說心裡的煩惱,彼此真誠的關心,走在大街上永遠是鬧的最瘋的人,用小拇指牽著手,雖然你很不情願我叫你和也,但我每次這樣叫你時,你都會很開心地應和。陪你去醫院,你把我的肩膀壓的很酸痛我也沒有一句抱怨,。假期裡發短息彼此調侃,甚至在宿舍我們隔著床還打電話,以至於經常被她們嘲笑。你朋友來找你玩,我陪你們一起去吃飯,你送我兩塊錢的項鏈就讓我很開心。因為大熊很難過的那個下午你一直陪著我……你看,我們曾經這麼好過。 可是這一切都只是曾經,雖然我們沒有多大的爭吵,但現在的我們幾乎沒有什麼交集,同在一個宿舍卻不說話,兩個人在食堂吃飯坐在很近的位置卻各看各的手機。你給我發短信說不想再這樣,我也何嘗不想擺脫這樣的尷尬。只是我們並沒有真正的從心裡去想過我們究竟怎麼會成為現在這個樣子。我不否認上學期你給我的難過我還沒有釋懷。你總說要改變我們的關係,可我看不到你的行動。你總是怪我想得太多,怪我敏感,你把我惹生氣卻只會說我說話沖。如果你一直這麼把所有的錯都推在我身上,我覺得我們永遠都不會再回到以前。我承認我也讓你很難過,為了避開更大的衝突,我只能選擇和你保持距離,我不希望無論發生什麼事都被人指責是我的錯。你發短信說不想再這樣,其實我沒有多大感觸,因為類似的電話我打過多少次,類此的短信我也發過很多次。我曾經不是一次兩次主動靠近過你。 我不是把所有的錯都推給你,我知道自己有很多不對的地方,我知道你也很難過。只是我很累,你發短信的那天我一晚都沒睡好。我不想再去想我們的關係,順其自然或許是最好的解脫,我們都很疲倦,卻找不到可以解決的途徑。所以就順其自然吧!生活總喜歡給人開玩笑,我們說的再好也抵不過生活中的磨練。或許不知不覺中,我們可能又會回到了從前。因為都沒有忘記我們曾經有過的美好。 記得去年夏天我們勾著小拇指燦爛的微笑,記得你是怎樣陪我度過那個我痛苦的下午。記得以前的點點滴滴或許就能回到以前,回到你我最開心地去年。 給小猴子 給你應該有好多話要說才對啊!可我卻不知道該怎麼給你說。大熊說剛認識時所有的人都能看出來我有多麼喜歡你,想必你也知道吧!開始感覺融入不到這麼集體讓我很鬱悶,發短信給同學,卻發到你的手機上,雖然我經常犯這種錯,但我一直在慶幸是你看到,否則我真不知該怎麼辦。 還記得那次我們一起收被子時,在陽台上聊天的情景嗎?我告訴你好多,甚至沒有給朋友說過的話也對你說了,可我們明明才剛剛認識而已。其實我一直都喜歡和你聊天,也和你聊的最多。我們在一起的活動是那麼多,記者團,辯論賽,市場調研大賽等彷彿我每次去參加活動,總是有你的身影相隨。 你交男朋友的時候說不敢告訴我,因為我一直不喜歡他,每次讓你為難時,我都很後悔,真的,所以現在我不會了,不會再讓你為難了,會真誠地祝福你們,在你戀愛的時候還能在意我的感受,我真的很感動,你明明可以不用在意我的,所以從今以後我要你只准快樂,可以不用在意別人一直幸福。 你說你想當個女強人,有能力保護自己的家人。你習慣了去照顧別人,才會一直這麼遷就我,對我失望生氣的時候發短信教訓我,惹我生氣的時候買好吃的安慰我,生病的時候督促我去醫院,難過的時候陪著我,你總是會習慣的照顧每一個人,但你自己難受的時候一個人默默地控制眼淚,記不記得那次明明看到你哭了,上去問你怎麼了,你把我推開說沒事,當時我真的很鬱悶,一直在想難道你不需要我給的關心。後來你才告訴我你是因為男朋友才傷心的,怕我會不開心才把我推開,感動地同時也在怪你對我那麼不自信,因為我真的是很希望你能快樂。我也曾在你躲在操場大哭的時候在一邊守候過你,我跟在你身後,你讓我走我也沒有離開,所以難過的時候不要再推開我,也讓我去安慰你就像一直安慰我一樣。記不記得我說過我不開心的時候你是第一個會發現的人,可能我不會第一個發現你不開心,但我感覺到時,我真的想給你我所能能給的關心。 早在一開始你就在我心裡種下了一粒溫暖的種子,如今它早已開花結果,根莖越扎越深,我無法將它拔掉,所以認定了你是我的朋友,不管我們發生多少小摩擦,都會努力將這份感情進行到底。就算以後分離隔山又隔海,也會記得我的大學裡始終有只可愛的小猴子。 我們在蔚藍天空下的合照,我們在煙台留下的足跡,我們一起走過的時光和即將要走的路,我們已經相處了兩年還有兩年就要離開的宿舍,我們在一起分享過的美食,一起在星空下的竊竊私語,一起談起他的心動,一起經歷的喜悅和爭吵,還有我們一起感受過得溫暖,一起付出的努力和艱辛,我們一起做過的許多許多…… 在我最美好的大學裡感謝有你們的陪伴,我們已經一起走過了快兩年,不管這期間有過多少小吵小鬧,在剩下的兩年裡希望我們可以好好的在一起。我還想繼續叫著妞妞,還想吃大熊的驢肉火燒和猴子從家帶來的魚罐頭。還在等著小婕送的裙子,等著時間沖淡與和也的隔膜,所以在剩下的時間裡,我們要沒有遺憾的在一起,要讓彼此成為人生中最美好的回憶。 所以親愛的們,記得我們從來都不是一個人,我們是一個整體,是我們永遠最引以為傲的333. 文章來源:Ayawawa 楊冰陽 |陳保才:微觀愛情 | 聚焦亞健康 |張閎的BLOG:午夜單行道 | Peacock Blog - Gralnick's Shuttle diary |徐湘毅 | 王剛的BLOG |Ms 甄 | E-journal, |葉茂中這廝的營銷BLOG |

| 21 April, 2012 | 一般 | (6 Reads)
愛情使者丘比特問愛神阿佛洛狄:「LOVE的意義在哪裡?」 阿佛洛狄說: 「L」代表Listen(傾聽),愛就是要無條件無偏見地傾聽對方的要求,並且予以協助。 「O」代表Obligate(感恩),愛需要不斷的感恩,付出更多的愛,灌溉愛的禾苗。 「V」代表Valued(尊重),愛就是展現你的尊重,表達體貼,真誠的鼓勵,發自內心的讚美。 「E」代表Excuse(寬恕),愛就是仁慈的對待,寬恕對方的缺點和錯誤,接受對方的全部。 愛神對於愛的意義的詮釋如此深沉厚重,我們只有用心聆聽對方的心聲,才能感受對方的心跳,也才能彼此進駐對方的心裡;懷著一顆感恩的心面對對方,面對生活,你就會享受到愛的快樂,愛的幸福;尊重對方也就是尊重自己,你人生的境界才會曠達,致遠;寬恕對方,包容對方的一切,你的愛才會深遠。 我們都想要一份長久的愛,所以要永遠學會-傾聽對方,感謝對方,尊重對方,寬恕對方。

| 17 April, 2012 | 一般 | (4 Reads)
63歲的閆女士和老伴退休前都是教師,月退休金共5000元。家庭目前有20萬元存款,購買過國債(價值10萬元,還有2年到期),現金10萬元。從來沒買過股票和基金,子女已經獨立,他們與子女分開居住,每月開銷大概為2000元。雙方都有醫療保障和「大病」商業保險,想請理財師為退休人員設計一個合適的理財方案安度晚年。   【號脈問診】   閆女士的家庭屬於較典型的退休家庭,有穩定的收入,有結餘,有醫療保障,還有一定的積蓄。養老金的儲備基本能滿足目前支出水平的需要。理財工具主要選擇了國債與銀行存款,總體來看,流動性較強,投資收益較低,抵禦通貨膨脹的能力也較差。   【對症下藥】   家庭應急備用金:老年人家庭的意外現金儲備主要集中在應對重大疾病、意外災難、突發事件等方面。金額上一般以3-6個月的生活支出作為標準作簡單的計算。但是由於老人應急準備金的特殊性,因而在金額上要準備充分,所使用的投資工具也要注重安全性和流動性。   為了保證流動性,可以組合存款來進行操作。可以從10萬元現金中拿出1萬元,以活期存款的形式存在銀行的同時,剩餘的9萬元分成三份,分別存為三個月的定期存款,並設定自動轉存。這樣可以保證流動性,且每個月都會有一筆錢到期。   適度增加消費支出:兩位老人的每月開銷不多,建議改變傳統的消費觀念,提高退休後的生活品質。可適當增加外出旅遊、保健以及文化娛樂等方面的開支。提高晚年生活質量,有利於保持良好的精神狀態,有利於身體健康。減少了醫療費用的支出,也屬於廣義的理財範疇。   保障規劃:兩位可以考慮意外傷害及意外傷害醫療保險,將有助於提高因意外急診或患病住院的醫療費用報銷比例,且保費較低廉。建議選擇卡單式的綜合意外險,保費會更加優惠。   投資規劃:在家庭投資方面,老年人的家庭投資著力點應放在資產的保全上。目前所持有的國債可繼續持有至滿期,兩年後可繼續投資於三至五年期國債。建議將目前的銀行存款一次性投入基金組合,並將每月結餘的1000元以基金定投的方式投資至穩健型的混合基金上。一次性投資基金組合結構如下:保本基金40%,債券基金45%,股票混合基金5%,貨幣基金10%。一次性投資組合以保本和抵禦通貨膨脹為主要目的,同時貨幣基金也可以補償一部分流動性的需求。

| 17 April, 2012 | 一般 | (8 Reads)
近日,美國化學會新聞週刊(ACS News Service Weekly PressPac)以「化學使天然『神奇織物』羊毛更加神奇」(Chemistry makes the natural 「wonder fabric」 — wool — more wonderful)為題報道和評述了京港兩地科學家攜手利用納米技術研發功能羊毛織物的突破性進展工作。該報道一經刊出,就引起媒體和產業界廣泛關注,日前已經被國外數十家媒體相繼報道和轉載。 羊毛因其質輕、柔軟、保暖等優良品質而被譽為「神奇織物」。然而表面鱗片層結構使其天然疏水,不利於抗皺、防縮和染色等後整理工藝,同時阻礙了它吸收水汽的能力,導致吸濕排汗速率低,尤其在人體大量運動後極易讓人感到悶熱不舒適。儘管科學家已經開發出了讓羊毛更親水的處理方法,但它們或穩定性差,不耐久,或破壞羊毛纖維天然結構。如何能夠在不破壞羊毛纖維自身結構的前提下,研發簡單有效,且持久賦予羊毛超親水功能的制備方法是羊毛應用領域的一大難題。 中國科學院理化技術研究所唐芳瓊教授和香港理工大學李翼教授所領導的團隊聯合研發的納米後整理技術可讓羊毛擁有「大腦」,使其成為利於防縮,抗皺,且能夠「呼吸」並釋放汗水的「智能」織物。這項技術在羊毛纖維表面修飾了親水性納米薄層,該薄層由相當於人的髮絲寬度1/50000的氧化硅納米顆粒組成(見附圖)。這些顆粒能夠通過改變纖維表面能和表面結構,讓羊毛變得超親水。而且這種新薄層不會影響羊毛的顏色和質地,並能經受起日常的乾洗。 該工作不僅能提高羊毛織物的親水性,增加其舒適程度,還有望能夠集成防縮、抗皺、快干,抑菌、除臭、抗紫外等多種功能於一體,整合出高質量的「人體的第二層皮膚」,相關工作正在開展之中。 這項科研成果體現了基礎研究與實際需求完美結合,目前已申請國內發明專利,並正在申請國際發明專利。已有三家國外技術咨詢公司(如Frost & Sullivan)與該團隊取得聯繫,正在深入調研該技術進展及產業化前景。

| 16 April, 2012 | 一般 | (4 Reads)
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